BBQにおすすめのハーブフランクです。ハーブの香りとパンチのある塩気が人気の1品です!
【商品名】あらびきハーブフランク
【内容量】1袋約500g(5本入り)
【原産地名】国産・輸入肉使用
【保存方法】冷凍保存
【賞味期限】90日
【発送方法】冷凍 ヤマト運輸クール便でのお届け
【使用方法】BBQ・焼肉・ポトフや煮込み料理
こちらのフランクは生フランクです。
生のままでは食べられませんので、中までしっかり火を入れてから召し上がりください!
<生フランクとは?>
普段スーパーなどに並んでいるソーセージやフランクフルトは「加熱済み」がほとんどです。
一般的なソーセージは、製造過程でスモークや蒸すなどの加熱する工程が入っているので、そのまま温めなくても食べられます。
一方のこの生フランクは、製造過程に加熱する工程は一度もありません。
生のお肉に香辛料や調味料を混ぜ合わせたミンチを豚の腸に詰めただけの状態。
そのため、解凍すると一般的なソーセージとは違い生肉なのでプニプニと柔らかい状態。
生から中までしっかり火を通して焼き上げることで、肉汁あふれるジューシー食感を体験できます。
<美味しい焼き方>
<フライパンやグリルで焼く場合>
フライパンやグリルで焼く場合は、油を引いて弱火でじっくり中まで火を通しましましょう。
片面だけが焼けすぎたりしないよう、ときどきひっくり返してあげるのを忘れないでくださいね。
ソーセージに均等に火があたるように、ソーセージを置く場所も気を付けて、最後にソーセージを強火で焼き、表面がこんがりしてきたら出来上がり!
フライパンで焼く時は少量の水を入れる、もしくは霧吹きで水を何度か吹きかけてあげるとさらに美味しく焼けますよ!
(半冷凍のままで調理すると、中まで火が入るのが予想以上に長いので、ゆっくり調理してください。)